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薩摩きんつば

2014.06.07 14:06|おやつ
今日も雨大人しく家にいます
昨日スーパー行ったらたまたまタコが安かった
これはタコ焼き機をもう何回か使えと言うことなのかも?!
と思いつつ速攻手にとった。でもタコ焼き用生地
天かす、蒼海苔と買ったら結局トントンに。
まぁ・・・・・久しぶりじゃからいいか!なカンジで作り始めました。
キャベツ刻んで生地に卵・水・桜海老混ぜてタコ焼き機に流し込む。
タコと天かすを即座に入れ焼く!久しぶりだから
液量がわからない、返すタイミングもわからない!!
アタフタしつつなんとか出来たけどけど
すぐまた次の生地を流し込み焼きに入る!!
い、忙しすぎる!自分が食べるヒマないので
第1陣を旦那に食べてもらいつつ、ウチはひたすら焼き続ける!
第2陣、第3陣を作り終えるころには
さすがにタコ焼き丸く焼くことできるようになりました。
う~ん、せっかくなら写真撮っとけばよかったけど
タコ焼き中は忙しくてそれは無理だなと思ったお昼ご飯でした。
ま、またタコが安かったらタコ焼きつくろ~っと


もうとっくに食べちゃったけど
2014-136.jpg
薩摩きんつば
見た目がすごく鮮やかで食べ応えがありました。
もちろんきんつばなのでサツマイモの味がしっかりしてる!
上から 紅隼人いも・一吉紫いも・黄金いも
うちは黄金いもが甘さがちょうどよく一番よかったですw

テーマ:和菓子
ジャンル:グルメ

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  • Author:たくす
  • 三鷹在住10年目。三鷹、武蔵野市あたりをブラブラして美味しいもの・面白いもの探索中~♪

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