ブリの照り焼き

2013.04.26 14:54|お家ごはん
明日からGWですウチの予定は
短期の旅行に行くこと。今から楽しみですが
あいにく天気が雨模様になるらしい。
せっかくの旅行なのになぁ・・・・・・・
こればっかはどうしようもないので
旅行気分だけでもしっかりと盛り上げていこーー!

後は明日、行けるようなら「にしこくん」に会いに
吉祥寺に行こうかと思ってる。明日からの休みと重なって
かなりの人出になるかもなぁ・・・・・・・
それでも生にしこくん見てみたい~w
一応三鷹にもPoki(ポキ)というキャラクターいるのだけど
どうにもウチの琴線に触れません!残念


2013-250.jpg
毎週月曜日の100円均一を狙っていったスーパーで
おいしそうなブリがあったので購入。もちろん1切れ100円です。

いつものブリの照り焼きは、漬けダレにつけこんで
フライパンで焼いていたのだけど
2013-251.jpg
今回は、魚焼きグリルで焼きながら
ハケを塗っていくという工程行ってみました。
ちょいと手間かかったけど、こっちのほうが正解!
味もしっかりつき、注意しながら刷毛ぬってたので
へんな焦げもつかずに美味しくできましたw
白いご飯に味のしみたブリ照り満足まんぞくご馳走様でした!

テーマ:ばんごはん
ジャンル:グルメ

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  • Author:たくす
  • 三鷹在住10年目。三鷹、武蔵野市あたりをブラブラして美味しいもの・面白いもの探索中~♪

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