鮭のちらし寿司

2013.04.20 14:36|お家ごはん
今年は桃の花がたくさん咲きました。
もしかして今年は実がなるかも?!なんて淡い期待を込めてたら

2013-k2.jpg
それっぽい実の膨らみがありました。
写真ではこれだけしか見えないけど
他の所にもっとたくさん実が付いてます。
とはいえウチの桃の木はタネから育てたもの
(現在6年め、よくいう桃栗3年ではなかったようです)
ホントに大きくなるのかはわからないけど
今年は桃の生育がどうなるのか楽しみですw


2013-194.jpg
この日も旦那が出張で遅くなるとわかってたので
焼き鮭よりはたべやすいかとおもって寿司にしてみました。
もともと塩焼き用の鮭だったので
味はしっかりとついてます。
塩気は控えめにしつつ味付けしました。
寿司酢を買えばラクだけど
以外と寿司酢は家であるものできるのでよいですね♪

2013-195.jpg
今年初のいちご
大好きだけど1パック298円以下でないと買えない果物
は~お腹いっぱい苺食べてみたいなぁ・・・・・・・

テーマ:ばんごはん
ジャンル:グルメ

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  • 三鷹在住10年目。三鷹、武蔵野市あたりをブラブラして美味しいもの・面白いもの探索中~♪

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