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大好きコロッケ

2013.03.17 08:49|お家ごはん
好物は?と聞かれると迷わずに出てくる言葉
「コロッケ」
しかもお店で作ったものでなく
ご家庭でつくったコロッケが大好きです。
(実際よそ様のご家庭コロッケは食べたことないけど
 実家や自分で作ったくらいのコロッケで十分満足します)
お店コロッケもそれは美味しいけど、ご家庭コロッケは
ほんとに素朴な味がして大好きなんじゃよねぇ

ウチで作る時は、茹でて潰したジャガイモと
炒めた挽肉・人参・玉ねぎ・塩コショウを混ぜて形を作る
後は、小麦粉→溶き卵→パン粉つけて油で揚げる
特にこれといった工夫もしてないけど
そこが美味しいんだよね~コロッケってw
だけどもやっぱり手間がかかりすぎてウチでは年1回しか
作りません。それも大量に作って!!

2013-92.jpg
この日はウチの誕生日だったので
大好きメニューばかり並べましたw

2013-93.jpg
コロッケは握りこぶし大のものを12個ほど作り
残ったものは、うちのお昼ご飯としてゆっくり消費しました
凝った料理ではないけど
大好きなものばかり食べれて大満足な誕生日メニューでした。
これが自分で作ったものでなく
誰かに作ってもらえたらなぁ・・・・・・・・と思ったり

テーマ:+おうちでごはん+
ジャンル:グルメ

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  • Author:たくす
  • 三鷹在住10年目。三鷹、武蔵野市あたりをブラブラして美味しいもの・面白いもの探索中~♪

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