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鶏手羽元の酢煮

2012.12.11 13:33|お家ごはん
今週末は衆議院&都知事選挙
しかし思ってたよりも日中ウチの近所では選挙カーらしいものは
回ってくることありません。今回のW選挙それはそれはすごい演説合戦に
なるのかと思ったら以外と反応がない。
なんだか拍子抜け~
ま、駅前近くに行けばさすがに選挙カーがまわってますがね
昨日も武蔵境のあたりで買い物をしていると
選挙カーが信号待ちをしながら「よろしくおねがいします」と
立候補者本人が手を振ってました。
そのあたりあまり人がいないのに御苦労さまだな~と思いながら
会釈をしたら「お嬢さんありがとうございます!」
なんて言われてしまった
うひーーーーはずかしーーー
まわりに何人かのお年寄りの人がいて
その人たちが一斉にウチを見るもんだから恥ずかしさアップ!
走ってその場を逃げてしまいました。
・・・・・・・お世辞とわかってるのになんだか恥ずかしかったーーーーー


2012-671.jpg
久しぶりに作ってみました
鶏手羽元の酢煮
今回は圧力鍋で作らず普通の鍋で作ってみましたが
酢のおかげか、肉離れのよさはバッチシ☆です。
鶏肉好きのウチら夫婦にはお安いオカズです。

2012-672.jpg
エノキが安かったので大量に買ってしまった!
どうにも使いまわせなかったので
ナメタケに加工。ご飯にかけたり、卵焼きに入れたり、大根おろしにいれたり
中々万能加工食なので重宝します。

テーマ:おうちごはん
ジャンル:グルメ

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  • Author:たくす
  • 三鷹在住10年目。三鷹、武蔵野市あたりをブラブラして美味しいもの・面白いもの探索中~♪

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