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リベンジ麻婆

2012.06.27 16:47|お家ごはん
う~ん、頭が痛い。風邪でないことはたしか
きっとこれは知恵熱じゃな。普段そんなに頭使うことないため
たまに頭使うとこうなるんじゃよねぇ・・・・・・・・根っから体育会系なものなので
デスクワークオンリーだと頭から湯気でそうになりますよ
ウチはデスクワークと体動かす作業半々の仕事がいいな~
せめて今週末の仕事から解放されたいそんな気持ちでいっぱいの水曜日の午後


麻婆茄子は失敗じゃったけど
2012-346.jpg
麻婆豆腐は確実に作れるようになりました。
豆板醤があれば麻婆の素なくてもソコソコ美味しくできるので
ウチでは豆板醤必須です。

2012-347.jpg
どうも麻婆には絹豆腐のほうがあう!
木綿が悪いわけではないけど、ツルンとしてて麻婆には絹という方程式が
ウチの中でできてしまいました。
ちなみに木綿はよく味噌汁の具となっていってます

2012-348.jpg
中華仲間の中華コーンスープ
ウチの大好物wクリームコーン缶が安いと必ず買って
すぐに作っちゃうメニュー☆また安くなんないかな~♪

テーマ:ばんごはん
ジャンル:グルメ

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  • 三鷹在住10年目。三鷹、武蔵野市あたりをブラブラして美味しいもの・面白いもの探索中~♪

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