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なすとズッキーニのペペロンチーノ風

2011.09.21 18:35|お家ごはん
今日の台風はすごいですね
会社社屋から出て桜並木の遊歩道あるいた先にある守衛所まで100Mほどなのに
傘が見事におちょこ状態となりました。
会社から家まで歩いて30分もかからないのに
強風、豪雨にあおられて帰宅するのに40分ちかくかかりました
もう見事にぬれ鼠状態だったので速攻お風呂にはいってひと段落
と思ってたら気づいた!ベランダの植木鉢たちがかなりヤバい状況
再びずぶぬれになりながら植木鉢たちを固定
なんとか飛ばされない、折れないようにしておきました。
やれやれ、かなり疲れたけど、明日は休みだったのが助かった~


2011-758.jpg
この日はがっつり野菜をつかったパスタ!
大量にもらったズッキーニ使いまくり☆

2011-759.jpg
ズッキーニと茄子のペペロンチーノ風はパスタというよりも
野菜炒めの中にパスタ顔出してるってカンジになっちゃいました
まぁ味がしっかりとついてたのでかろうじてペペロンチーノ風になってます

2011-760.jpg
ジャガイモのポタージュ
ポタージュ大好きなんだよね~♪ポタージュの中に
これまた大好きなトウモロコシが入ってると
さらにテンションあがっちゃいますw
たっぷり野菜食べれて満足マンゾク~!

テーマ:ばんごはん
ジャンル:グルメ

コメント

Re: タイトルなし

>世音-ゼノン- さん
ほんとに!中央線や山手線まで止まって帰宅困難になるほど
ひどい状況だったみたいですね。
こういう時は会社近くてよかった(^^ゞ

電車通勤じゃなくて良かったですね~!
ヘルシーメニューも良いです!!
減るしーメニュー…
…何が減るのかな?(笑)
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  • 三鷹在住10年目。三鷹、武蔵野市あたりをブラブラして美味しいもの・面白いもの探索中~♪

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