偽茶碗蒸し

2011.07.18 19:00|お家ごはん
ツイッターで
「暑い日はカレー」とか叫んでながらブログ更新内容は別のものだったり。
このブログ、その日食べたランチや晩御飯の更新というわけではないのです。
何日か前、もしくはかなり前のものもあります。
たま~にリアルタイム晩御飯とかもありますが
撮影枚数をためこむと写真加工に時間がかかるため
リアルタイム晩御飯更新は滅多にありません。
携帯からの更新は間違いなくリアルタイムとなっています。
そんな今日(7/18)の晩御飯は、イエローカレー
部屋中カレー臭がただようなかでの更新です。

2011-520.jpg
豚の生姜焼き玉ねぎ増しバージョン!
これだと豚肉が小間切れ肉でもしゃぶしゃぶ用の肉でも
なんでもいけるのでお安くできます☆

2011-521.jpg
偽茶碗蒸し
たしかサンキュという雑誌にのってたレシピ使用
絹ごし豆腐を目いっぱい崩しまくって(私は泡だて器でつぶしまくり)
卵1個いれて塩で味付けして蒸したものです
たしかに茶碗蒸しっぽいかな~と思ったけど
味は豆腐。カロリー低くていいかもしれないけど
やはり茶碗蒸しは普通の卵とダシのきいた茶碗蒸しのほうが好きです。

テーマ:おうちごはん
ジャンル:グルメ

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  • 三鷹在住10年目。三鷹、武蔵野市あたりをブラブラして美味しいもの・面白いもの探索中~♪

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