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三鷹・吉祥寺・武蔵境の美味しいもの探しブログ
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cup 鶏肉とピーマンのカシューナッツ炒め_No2

2011.07.04 Mon
今日は月曜日ですが、なんだか尋常でない疲れ
朝起きるのも一苦労ですよ。この疲れに加えて、この暑さ!
今、やってる仕事の場所温度35度
クーラーで温度下げてはいるけど、装置自体が
かなりの熱をもっているので温度全くさがりません!
水も持ち込めない場所なので1時間もいたら熱中症になりそうです。
できることならデータ整理は涼しいところでやるようにしているけど
他の作業はどうしてもその場所になるので、要所要所で
個人的休憩をいれて作業しようと思った午後の一時
ふ~今日も一日おつかれさまでした。


2011-496.jpg
前回はモモ肉使用で作ったカシューナッツ炒めですが
今回は胸肉しようです。
つけあわせは簡単にブロッコリーとブロッコリーの茎のマヨ梅和え
マヨと梅干って合うんですよね~自分的に!

2011-497.jpg
味付けは前回と同じでオイスターソース
これホント万能ソースだよねw少々失敗してもこのこってり味で
なんでも中華風になっちゃうすぐれもの☆多少お高いのがネックだけどね
今回胸肉で作ってみたけどコレ
胸肉のほうが合うと思います。旦那はやはりモモ肉派。
しかし家計のためには胸肉のほうで作らせてもらいます。
次回作る時も!!

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たくす

  • Author:たくす
  • 三鷹在住13年目。三鷹、武蔵野市あたりをブラブラして美味しいもの・面白いもの探索中~♪
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