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三鷹・吉祥寺・武蔵境の美味しいもの探しブログ
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cup 塩ぶた

2011.03.22 Tue
今日も朝から雨降ってるし
なんとなくテンションが朝からあがらない週初め
と思ってたら朝から自分の茶碗だけ
落としてしまった!!しかもこっぱみじん
せ、先週買ったばっかりなのに・・・・・・・・
へこむーーーーー
とりあえず代用のお皿を茶碗がわりにして、気にいるお茶碗探しにいこう
そのうち

2011-204.jpg
レシピはもってたけ豚バラの固まりが安くならなかったので
中々つくれなかった料理
バラ肉に塩をふって1~2日ほどジップロックにいれて
茹でただけの料理
すごく簡単です。ちなみに茹でた汁は豚汁とかに使えますよ


2011-205.jpg
見た目は悪くはなかったけど
どうにも辛すぎた!!塩分量はレシピ通りだったけど
うちら夫婦にはきつかった
そして茹でた豚だけど、けっこう油もきつかった
これ、今度作るときはもっと塩分減らしてしっかりと茹でてみようっと!
できた塩豚を焼いてもよさそう☆再チャレンジです。
豚バラかたまりが安かったら・・・・・・・・・

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たくす

  • Author:たくす
  • 三鷹在住13年目。三鷹、武蔵野市あたりをブラブラして美味しいもの・面白いもの探索中~♪
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