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三鷹・吉祥寺・武蔵境の美味しいもの探しブログ
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cup 蒜山焼きそば風

2010.11.26 Fri
今日は疲れた~なんだか朝からバタバタ
動き回ってたような感じ。そんなに忙しい仕事はなかったのに
・・・・・・歳かしら・・・・・・?!いや!!まだまだこれくらいで疲れたといってたら
来月からの盛りだくさんイベント乗り切れないよ、自分!!
気合い入れて、年末乗り切るぞーーーー

今年のB級グルメ祭典
岡山から「津山ホルモンうどん」と「蒜山焼きそば」がノミネート
ホルモンうどんは、一度お店で食べたことあるけど
蒜山焼きそばは、かなり新しいB級グルメなのでまだ食べたことなかったんだよね
だからなんとなくそれっぽいの作ってみました

2010-818.jpg
「蒜山焼きそば風やきそば」
高原きゃべつはないので普通のきゃべつ
かしわ肉などないので普通の鶏もも肉
う~ん、このままだと普通の塩焼きそばのよう
唯一

2010-819.jpg
このタレのおかげでそれっぽい「蒜山焼きそば」ができました。
しかしちょっと味付けが薄かったのはご愛敬ということで。
このタレは昔からよく使ってるんだよね~岡山県北人でないとわからないタレだったけど
最近は県南の人にも少しずつ浸透していってるような・・・・・?!
焼きそばもいいけど、このタレは絶対
焼き肉にお勧めです☆
わたしはこのタレでないと焼き肉を焼き肉と認めないほどこのタレ愛してます☆

COMMENT



>世音-ゼノン-さん
もうすぐですね♪ウチも来月帰省なので楽しみ~!
私はチキンショップまつおかのハンバーガーと唐揚げ~ここなら「かしわ」も売ってます☆
他にも前から気になってたお店いけたらいいなぁ~と思ってます。
蒜山焼そばはB-1グランプリ ノミネート どころかシルバーグランプリに輝きましたからね!!
来月の岡山B級グルメツアー楽しみです♪

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たくす

  • Author:たくす
  • 三鷹在住13年目。三鷹、武蔵野市あたりをブラブラして美味しいもの・面白いもの探索中~♪
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