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ホイル焼き

2010.11.03 17:38|お家ごはん
今日も一日おつかれさまーーー自分!!
文化の日で祝日ですが、当然のように仕事してきました。
今の会社勤めてもう4年。祝日出勤は当たり前になってきました。
祝日の日は旦那が休みなので、お昼も社食率が高いです。
今日は「ひれかつ」定食
ひれかつってロースとんかつよりも柔らかいはずなのに
なぜか固い!しかもお肉でなくて衣が!!!
昨日上あごを火傷したので、かなり痛かった・・・・衣
あ~春雨のオイスター炒めにしとけばよかった

2010-764.jpg
秋もだんだんふかまってきたのでホイル焼き!!(関係なし?!)

2010-766.jpg
鍋用の鮭の切り身が安かったのでそれを利用
味付けもさっぱりと塩コショウのみでたんぱくなオカズとなりました
でもカロリーは控えめなので体にはいいかな?

2010-765.jpg
じゃがいもとブロッコリーの茎とトウモロコシの塩オリーブ炒め
レシピではバター炒めだったんだけどバターなかったんで
オリーブオイルで。結構おいしくできました☆
お腹いっぱいでごちそうさまでした。

テーマ:おうちごはん
ジャンル:グルメ

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  • 三鷹在住10年目。三鷹、武蔵野市あたりをブラブラして美味しいもの・面白いもの探索中~♪

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