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三鷹・吉祥寺・武蔵境の美味しいもの探しブログ
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cup 鯵の塩焼き

2010.09.29 Wed
やった!!今日の三鷹は晴れ!!!洗濯日和だと思った日に限って
洗濯ものあんまりないじゃん!
しかも明日からまた雨ついてないなぁ~でもまぁせっかくの太陽サン
青空の下を歩いて会社にGo!
紫外線は大敵だけど太陽の光ふりそそく中あるくと気分は上々
とくにこれと行っていいことのあった日ではないけど
なんだか今日はいい日だったような気がしますなw

2010-548.jpg
この日は和食の基本で。
といっても豆腐はそのまま。胡瓜は切っただけ。
手間がかかったのは魚だけ。

2010-549.jpg
鯵の塩焼き
内臓だしてちょっと切れ込み入れて塩まぶして焼いただけ~
シンプルだけど美味しい!鯵自体も刺身用に使えるくらいに新鮮だったのが
功を奏したみたい。鯵・・・・・・なんだかはまりそう☆

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たくす

  • Author:たくす
  • 三鷹在住13年目。三鷹、武蔵野市あたりをブラブラして美味しいもの・面白いもの探索中~♪
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