ローストチキン

メリークリスマス♪


今日はイヴです。そしてクリスマスです。今年もがんばって作りました
お家クリスマス定食
わたしが作るとディナーというよりも定食っぽくなるので
クリスマス定食ま、気は心ということで～


今年はローストチキンにチャレンジしてみました。
最近、料理教室に通ってる友達からレシピを教わったり、いつもの
クックパッドからレシピを借りたりして見よう見まねで作ってみました
さすがに一羽丸々だと迫力あります！
うちは二人なので1キロサイズです。


半分に切り分けたらこんなんなりました～
お腹の中にピラフ（冷凍）詰めて焼いたのでかなりボリューミィ
お肉の下にタマネギ敷き詰めて、脇にじゃがいもを置いて焼きました
お肉は表面カリカリ。中はしっかりと柔らかく焼けてウマーー
かぶりついて食べてしまいました。ワタシは、ナイフとフォークなどが
ウマく使えないのでかぶりつき派。むしゃむしゃと一気に平らげちゃいました


色とりどりサラダ
初めてアイスプラントという野菜を食べました。
かなり歯ごたえあり、ほんのり塩気があるような野菜。中々おいしいですが
ちょいとお値段はるのでめったに食べれそうにありません。
これにカボチャのポタージュをつけたんだけど
予想以上に鶏肉の量が多くて、夕食のあと一時小休止をとることに。
いつもなら速攻ケーキなのだけど、さすがにお腹パンパン！
2時間ほどたってから主役の登場！


今年はホールケーキです。
ラ・セーヌで購入。早めに予約してたので1割引です。
ここは会社の帰り道に寄れるのすごく助かりますわ～w


もちろん、チョコはワタシがもらいます！
しっとりとしたスポンジケーキに甘さ控えめの生クリーム
甘酸っぱいイチゴwこの三重奏がたまらないですね～ショートケーキって
かなりお腹いっぱいになってしまったけど、満足マンゾクな
クリスマスでしたw